Sambal Bawang Teri Rumahan Anti Gagal

Sambal bawang memang sering kali menjadi incaran dan favorit banyak orang khususnya masyarakat Indonesia. apalagi bahan dasar untuk membuat sambal bawang mudah kita jumpai. Cita rasanya yang khas dari bawang putih mentah berpadu dengan rasa pedas dari cabe rawit yang benar-benar menggugah selera.

Untuk yang menyukai sensasi lebih nendang seringkali menambahkan sedikit minyak goreng yang panas. Tentu hal tersebut semakin menggiurkan dan pasti menambah nafsu makan. Langsung saja inilah beberapa resepnya dengan versi berbeda-beda namun tetap lezat. Baca juga tas Elizabeth  yang bagus.

Inilah Resep Sambal Bawang Teri Anti Gagal

Sambal Bawang Teri Dengan Cita Rasa Gurih

Bahan-bahan untuk membuatnya antara lain.

• Teri asin sebanyak 1 genggam
• Bawang merah sebanyak 15 siung tanpa kulit
• Cabe rawit merah sebanyak 1 genggam
• Terasi udang dan kaldu jamur masing-masing sebanyak 1 sendok teh
• Dan bahan terakhir adalah minyak goreng untuk menggoreng sambal teri

Caranya pertama kita goreng teri sampai kering dan renyah setelah itu tiriskan dan tetap biarkan sisa minyak berada pada wajan dengan api kecil. Kemudian tumis bawang merah sampai layu dan aromanya harum setelah itu tiriskan. Langkah selanjutnya tumis juga cabe rawit merah sampai layu dan tiriskan juga bersama dengan bawang merah.

Gorenglah terasi sebentar saja dengan sisa minyak itu kemudian angkat dan matikan api. Ulek kasar semua bumbu yang sudah kita tumis dan masukkan kembali ke wajan yang sudah ada minyak dan terasi dan nyalakan api. Tumis sama bahan tersebut sebentar setelah itu tambahkan teri goreng kaldu bubuk aduk merata. Simak juga Sambal yang enak.

Jika sudah merata kita cicipi cabai bawang teri apakah rasanya sudah pas atau belum. Jika rasanya belum pas maka bisa kita tambahkan gula atau garam namun jika rasa sambal bawang teri sudah pas bisa kita angkat dan sajikan. Sambal bawang teri ini cocok untuk kita sajikan dengan nasi hangat yang pulen dengan tambahan lauk pauk lain nya.